Sposoby palenia kawy

Sposoby palenia kawy

Czym jest owo coś, co pozwala pobudzić twoje zmysły jeszcze zanim otworzysz oczy wcześnie rano? To właściwy zapach parzonej kawy – jedyny z najzwyklejszych, a jednocześnie najdoskonalszych sposobów na przebudzenie. A wszelki ten zapach powstaje z niewielkich, brązowych ziaren, które w naturalnej postaci pozostają bezwonne. Aby wyciągnąć z nich ten niezwykły smak muszą zostać poddane procesowi spalania: długo i precyzyjnie ziarna są podgrzewane do temperatury 180oC i 250oC przez 15-20 minut. W rezultacie tego procesu dostosowuje się barwa i kształt ziaren i wydostaje się z nich oleista substancja odpowiedzialna za niepowtarzalny aromat kawy.fermentować. W rezultacie tego procesu liście herbaty zmieniają barwę oraz smak. Z kolei zielona herbata nie przechodzi procesu fermentacyjnego przez co zachowuje nieco gorzkawy smak. W przypadku herbat poddawanych tylko częściowemu procesowi fermentacji, takimi jak np. Oolong, proces fermentacji jest przerywany we prawidłowym czasie. To dzięki temu herbata ta zawdzięcza swój słynny brzoskwiniowy aromat.

Aromat oraz smak wydobywane są z ziaren kawy lub liści herbaty znacznie skuteczniej dzięki zastosowaniu wodyfiltrowanej. Znana koneserka herbaty angielska królowa Elżbieta II zawsze zabiera ze sobą w podróże specjalnąwodę używaną następnie do parzenia herbaty. Tak ważny jest unikalny zapach jej ulubionej herbaty Earl Grey.Dla nas wszystkich „zwykłych śmiertelników” pozostaje wysoko rekomendowana filtrowana woda BRITA.Dzięki oryginalnym wkładom BRITA, które pozwalają na skuteczną redukcję twardości wody, możliwe jestznaczące ulepszenie wyglądu oraz aromatu herbaty.


Ocena: 5/5 (1 głosów)  


Szczegóły wpisu:


Odwiedziny botów:
  • googlebot: 23 (ostatnio: 15.06.2019 03:21:30)
  • yahoo: 5 (ostatnio: 14.08.2016 22:34:10)

Podlinkuj wpis:

Dodaj komentarz